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Hof zum Grauen Esel
regional & biologisch

Hof zum Grauen Esel
Inh. Sandy Golm
Grauer Esel 4
15518 Rauen
Tel. 0177-4170046




ab Feld Verkauf
samstags 9 - 12 Uhr
oder nach Vereinbarung





Der Geschmack ist die Kunst,
sich auf Kleinigkeiten zu verstehen.

Jean - Jacques Rousseau





Wenn du Kartoffeln oder Spargel ißt,
Schmeckst du den Sand der Felder
Und den Wurzelsegen
Des Himmels Hitze und den großen Regen,
Die kühlen Wasser und den warmen Mist.

Carl Zuckmayer



Bei Herta Müller ist die Kartoffel der Inbegriff von Leben und Wärme, "ein warmes Bett":
" Die heiße, dampfende Kartoffel ist auch heute noch das wärmste Gemüse für mich", sagt er.
"Eine Kartoffel ist auch heute, nach fünfzig Jahren, noch so warm wie ein warmes Bett", sagt er.
"Wenn ich eine ungeschälte, gekochte Kartoffel aufbreche mit der Hand, kommen mir heute die Tränen.
Nein, damals nicht, damals war der Hunger zu groß. Damals hatte ich keine Zeit für nasse Augen.
Die Kartoffel war schneller gegessen, als ich sie sehen konnte. Ich hab sie nur gesehen mit dem halbverhungerten Verstand." 1992

 

Willkommen auf dem Hof zum Grauen Esel

So schnell ist die Erdbeerzeit vorbei!


Vielen lieben Dank an alle fleissigen Pflücker, ich hoffe, ich sehe spätestens alle im nächsten Jahr gesund und munter wieder.

In der weiteren Saison ist der
Selbsterntegarten samstags von 9- 12 Uhr geöffnet.
Wir starten diesen Samstag mit Frühkartoffeln! Die ersten Salate und Gurken können auch schon geerntet werden. Kohlrabi, Fenchel, Mangold, Porree, Tomaten und verschiedene Kohlsorten folgen demnächst.

Weiterhin bieten wir eigenen Apfelsaft und Honig an.

Es gibt auch die Möglichkeit nach telefonischer Absprache zu ernten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und reges Interesse!

Sonnige Grüsse vom Grauen Esel und bis bald!


 


diese Frühkartoffeln sind fest kochend, wir haben aber auch mehlige

Salat, Kohlrabi und Mangold

ein Dukatenfalter auf Korianderblüten

Blühstreifen zwischen den Kartoffeln

unsere Bienen im Blühstreifen

frischer Kohlrabi

die Zuccini sind gerade im vollen Ertrag

leuchtende Ringelblumen